蒲郡市の三谷駅南すぐにある【肉の小林】は精肉店でありながら隣のショーケースでできたての揚げ物を提供してくれます。
お店のおばちゃん、おじちゃんがとてもフレンドリー
入るとすぐおじちゃんが「いらっしゃい。今日はなににするの〜？」とフレンドリーなお店です。常連じゃなくても常にフレンドリー。オススメを聞いたり、扉に貼ってあった新メニューのウインナーが出来たんだよーなど、ちょっとお話しながら紙で注文を取ってくれます。
当たりハズレが無いお店
お店の揚げ物でおすすめは投票で一位を取った「ピリチキ」や以前から人気の「肉だんご」など。精肉コーナーと、持ち帰りの揚げ物コーナーにわかれています。専門店なのにスーパーよりお値打ちなのもあり、私が行く平日の中途半端な時間でもお客さんが途切れないです。
精肉コーナー
肉はタネの状態の自家製ハンバーグや、みかわ牛。スライスを頼めばその場でカットしてくれます。
揚げ物は安くて上手い！学生のおやつにも
昔ながらのこの感じがたまりません。実際、私は30年近く通っていますが変わらない。窓のとこでおばちゃんが揚げ物しながら「なんにする？」と。
また古さの中にも新しいものやツールを取り入れており、Instagramや新メニューの開発、キャッシュレス決済の導入などしっかりとおさえるところはおさえています。
見ての通り、一つから購入できる揚げ物は学生のおやつやちょっとした夜ご飯のおかずにオススメ。衣の味が濃いので家飲みのおつまみにも。また冷めている場合は揚げ直してくれるので熱々が食べられます。
【揚げ物の揚げ時間】
9:00-12:00，15:00-18:30
⇓揚げ物投票結果は公式のInstagramをご覧下さい
購入品の紹介
2021年4月に購入したのは、以下の６個。
- とりみそかつ 130円×２枚
- チーズハムカツ 90円×２枚
- ビーフカツ 90円×１枚
- 旨チキ 90円×２枚
合計710円
いつも購入するのはとりみそかつです。甘めの味噌ダレに漬けた鶏もも肉を揚げたもので、ざくざくの衣と鶏肉の間の空間すら美味しい。下の写真の通りボリュームがすごい。揚げてないとりみそかつ用のお肉も精肉コーナーに売っています。(100円/100グラム)
ビーフカツは薄くスライスした牛肉をカラッと揚げてあるのですが、味が濃く、噛みちぎれるちょうどいい薄さです。揚げ物なので油っぽくはありますが、肉の小林といえばこの衣の味。言い表しにくいのですが中毒性があります。
旨チキは、醤油の味付けがしっかりされたムネ肉で衣なし、パサ付かずしっとりジューシー。
購入したときの紙袋がいかにも肉屋の惣菜って感じでイイ。
肉の小林
- 営業時間 7:00〜19:00
- 定休日 月曜日
- TEL 0533-67-3711
- FAX 0533-67-8612
- アクセス 三河三谷駅から徒歩1分
- 駐車場 有り
精肉，お惣菜，揚げ物。蒲郡市内宅配サービスも有り。
