蒲郡市三谷町海近くにあるお肉屋さんです。美味しいと周りから聞いていて一年前くらいに伺って以来の訪問です。
丸正(マルショウ)食肉
通りすがりにですがいつ見ても常にお客さんがいますね。お肉屋さんで揚げたての惣菜がお持ち帰りできます。
ショーケース、店内
店内は対面式です。値札がお肉屋さんに来たって感じです。和牛や秀麗豚などを取り扱っています。
出入り口付近の棚には調味料類が置かれていてちょい足しができる。冷蔵には卵やバター、ウインナーなどが置かれています。
惣菜は注文してから揚げられる
店内に入って右手の惣菜ショーケースには何もない。注文をしてから揚げる形式です。前に惣菜の待ちはなかったですが約10分くらい待ちます。その待ち時間で、合間にくるおかあさんや、常連さんとのおしゃべりが楽しいです。
待てない人はあらかじめ電話予約しても出来ますよ
- カニクリーム
- ミンチカツ
- トンカツ
- ハムカツ
- たっぷりコーン
- えびだんご
- やさいコロッケ
- カレーコロッケ
- ビーフコロッケいもコロッケ
- ササミチーズ
- ハンバーグ
- チキンナゲット
- ハムフライ
- チーズ大葉巻
食してみる
今回購入したのはこちら。
- ミンチカツ
- カニクリームコロッケ
- たっぷりコーン
- ハムフライ
- ササミチーズ大葉に
- えびだんご
- 手作りハム
どれもザクっと揚がっていて美味しいです。アツアツでちょっとつまみ食いし、家に持ち帰って晩ごはんまで3時間くらいありましたが、衣はサクッとしていて美味しくいただけました。
人気のミンチカツは肉感がありふわふわ。ササミチーズは中にチーズがたっぷり。えびだんごはすり身でした。３つ入で衣が違うのでまたそれも良いです。
そして衝撃を受けたのが手作りハム。100g350円と安くはないですが、来てた常連さんのおばあちゃんが「孫が来るとばぁばあのハムたべた〜いといつも言われるの」と。「ほんの少しでもいいから食べてみて、やみつきになるわよ」とも。そう言われたら買いますよねー。買うしかない。
ハムは個人で手作りしています。お店ではなく知り合いの方が作っているのを仕入れているそう。スライスの厚さを普通か薄めか選べます。
ハムの周りは赤く、断面から肉肉しい感じとスパイシーな良い香りが。食べてみるとスパイシー！ハムなのに、肉を…肉を食べてます！！って言いたくなる。塩気が強めのハムですが、噛むほど旨味が出てくるので飽きは来ませんでした。
6才と4才の子どもたちにほとんど食べられました
これを食べたら市販の安いハムは食べられませんね…。特別な日に食べたいハム。このハムだけのためにでもリピート確定。
基本情報
- 丸正食肉
- 〒443-0021 愛知県蒲郡市三谷町３丁目４３
- 日曜休み
- 0533-68-3941
