よつ葉乳業の発酵チャーンバターをバタークリームに特別使用。やわらかくとろけるチャーンバターの風味と口溶け抜群の生地。
北海道千歳市の「株式会社もりもと」の商品はサンヨネでよく見かけます。サンヨネは“担当者のこだわり”で仕入れされている商品が結構あります。一般的なスーパーではお目にかかれないものが多くこちらの商品も見たことがありません。
雪鶴プレミアムとは
20年1月、雪鶴の最上級を目指した「雪鶴プレミアム」が誕生しました。もりもとのロングセラー商品「雪鶴」はバターにこだわっており、そのバターの風味やコクを、より美味しく味わってもらうために、創業70周年を機に挑戦し誕生したのが「雪鶴プレミアム」です。
バターは贅沢にもよつ葉乳業のチャーン製法で作られた【発酵バター】が使われています。チャーン製法の発酵バターは店頭に並ぶ頃にちょうどよく、しっかりと香りが引き立つのが特徴。さらに要冷蔵にすることで香りもおいしさも保つことができます。
食してみる ／230円(税抜)
サンヨネではひとつから購入できました。和紙のようなパッケージに優しい色合いで鶴が描かれています。
なんと…パッケージの鶴のイラストは漫画家のヤマザキマリさんが描いたとのこと！
雪鶴のパッケージの印象的な鶴のイラストを描いたのは、映画化もされた人気漫画「テルマエ・ロマエ」などで活躍中の漫画家のヤマザキマリさん。
幼少期を千歳市で過ごし、そのころから雪鶴を愛してくださっているご縁から、パッケージ用に 特別にイラストを描いていただきました。
株式会社もりもと公式ホームページより
まず、口に入れた瞬間、バターの芳醇な香りが広がります。いや、すごい。生地はブッセのようで、ふわふわじゅわっと口溶けが良く、生地に対してクリームが多い。クリーム好きにとって最高です。
少しの塩気が甘さを引き立ている印象。
うん、これはリピートだ！
出会えた際は試してみて！
こっくりバタークリーム好きなら試してみて下さい。これで230円なら安いです。あぁ美味しかった…。
